초록색이면서 과육이 단단한 무화과가 익으면 과육의 색깔이 진한 갈색이 되고 과육 윗부분이 벌어져야만 당도가 높은 무화과의 상태가 됩니다. 그 때 먹어야 달달하고 식감 좋은 무화과를 먹을 수 있습니다. 무화과 칼로리 효능 알고 먹으면 더 좋은 무화과 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
제철 맞은 무화과 칼로리
무화과 칼로리는 100g당 대략 54Kcal정도에요. 물론 생과일로 먹을 경우에용. 그리고 말리거나 반건조 상태로 먹게되면 칼로리는 대략 생과일로 먹을때 보다 6배가량 올라가서 100g당 무화과 칼로리는 319Kcal가 됩니다. 맛있다고 계속 먹기에는 칼로리가 낮은 과일은 아닙니다. 대부분의 과일이 마찬가지지만 수분이 빠지고 말린 상태가 되면 칼로리는 생과일일 때보다 훨씬 높아진다는 것을 기억해야 합니다.
잘익은 무화과 먹는 방법
잘익은 무화과는 당도가 높아 맛이 좋다라며 향도 그대로 느끼게 될 수 있고요. 때문에 무화과는 익은 상태의 무화과를 잘 선택하는것이 무엇보다 중대합니다. 만에 하나 덜 익은 무화과를 구매했으면 실온에서 후숙 시켜서하는 방법도 있고요.
무화과는 식이섬유가 많이 총망라되어 있다는 장점이 있겠으나 것과 상반되게 소화기에 문제가 있는 사람들은 소화장애, 체중 증가 등의 부작용을 촉발시킬 수 있다고 합니다. 때문에 소화기 질환이 있거나 또는 신경쓰이는 체질인 경우 먹는 양일 컨트롤하는 것이 귀중합니다. 무화과 먹는 방법입니다.
무화과를 건조하여 저장할 수 있고요. 잘익은 무화과를 반으로 갈라 놓고 햇빛에 자연 건조합니다. 또는 건조기나 낮은 온도로 가열된 오븐에서 건조할 수 있다고 합니다. 건조 시간은 무화과의 처지에 따라 다를 가능성이 있지만 예사로 8~12시간 가량 소요됩니다 하더라고요. 이렇게기법으로 말려진 무화과는 과일 스낵으로 직접 섭취할 수 있다하며 요구르트, 시리얼, 빵, 케이크 등 많은 종류의 요리에 동원할 수 있고요. 무화과 먹는 방법입니다.
신선한 무화과는 과일 그대로를 바로 섭취해도 좋습니다. 그리고 무화과를 상큼한 샐러드와 아울러 넣어서 충족할 수도 있어요. 무화과를 슬라이스하고 시금치, 새싹 등과 다르지 않은 녹색 채소와 섞어 올리브 오일 드레싱과 아울러 곁들여 먹어도 바람직해요. 그리고 잘익은 무화과를 요거트, 우유, 아이스크림, 얼음과 나란히 갈아주면 맛있는 스무디가 됩니다 하고요. 무화과 먹는 방법입니다.
무화과를 동원하여 잼을 만들어 낼 수 있습니다. 그냥 삼켜도 맛있는 잘익은 무화과를 손질해서 잘게 썰고 설탕이나 천연 감미료와 아울러 끓여 무화과 잼을 만들수 있고요. 그리고 무화과를 동원해서 소스를 만들어 낼 수도 있어요. 익은 무화과를 으깨고 설탕이나 천연 감미료와 나란히 끓여 소스 형태로 만들어 두면 소스는 요구르트, 아이스크림, 치즈 등과 나란히 흡수해도 좋다고해요. 무화과 먹는 방법입니다.
무화과는 디저트 재료로도 많이 사용되기도 해요. 케이크, 타르트, 파이, 아이스크림 등 다양한 디저트에 각양각색 형태로 사용할 수 있습니다. 무화과의 달콤하고 과즙이 많이 가지고 있는 맛이 디저트에 풍미를 더해주기 때문이고요. 무화과에 있는 잔털로 인해 피부가 따갑거나 가려울 수 있다고 합니다. 그리고 너무한 경우 피부가 따가울 수도 있고요. 때문에 무화과를 만지거나 섭취할 때는 유념하는 것이 필요하죠. 무화과 먹는 방법입니다.
무화과의 효능
무화과의 효능-소화 활성화 : 무화과는 소화 효과가 좋기로 꼽히는 과일이라고 합니다. 때문에 이것이 무화과의 대표적인 효능이며 무화과 프로테아제 성분 때문이고요. 피신은 고기와 함께 먹게 되면 잘 소화되는 단백질 분해 효소이예요. 그리고 무화과에는 펙틴이 많이 들어 있어서 변비를 방지할 수 있다고 합니다. 또한 펙틴 성분이 가용성 식이섬유의 도움으로 장의 운동을 돕고 소화를 촉진하여는 효능이 있어요.
무화과의 효능-변비 완화 : 무화과는 섬유질 및 기타 영양소가 아주 많은 과일이고요. 각별히 영양소가 많이 함유되어있는 무화과의 최고 좋은 이점 중 한 가지는 바로 변비를 완충시켜다고 하는데 효과가 좋다는 것이예요. 2011년 발표된 논문에 근거하면 무화과가 동물의 변비 증상의 개선에 도와주는 것으로 만성 변비를 체험하고 있는 인류에게 꾸준하게 섭취했을 때 효과가 좋다는 결과가 규명되었니다.
무화과의 효능-암 예방 효과 : 무화과의 효능 중 1개는 암 예방에 도와주는 것이라고 합니다. 무화과 열매에는 항암성분인 쿠마린과 폴리페놀 그리고 셀레늄 성분들을 포함되어 있어 암을 방지하는데 도움이 된다 하였습니다. 또한 항암물질인 벤즈 알데하이드 성분도 넉넉하여 암세포 생성과 전이가 되는 것을 억제시켜하는 효과가 훌륭합니다. 특별히 치료가 힘든 유방암, 대장암 예방에 도움준다고 알려져 있고요.
무화과의 효능-혈관 건강: 무화과는 폴리페놀인 레스베라트롤이 풍성하게 총망라되어 있고요. 이 성분은 트리글리세리드 및 콜레스테롤 수치를 떨어트리는 효과가 좋습니다. 그러므로 전형적인 혈관 질환인 뇌졸중, 고혈압 및 동맥경화와 같은 질병을 억제하여주는 데 도움이 되기도 합니다. 또한 무화과에는 식물성 콜레스테롤과 칼륨이 총망라되어 있고요. 이 성분은 혈관을 막는 노폐물을 삭제하는 데 보탬이 된다고 하므로 고혈압과 성인병을 방예하는 데 도움이 되기도 합니다.
무화과의 효능-여성 질환 개선 : 무화과는 산부인과 의사와의 약속으로 불린다고 할 정도로 여성에게 아주 좋은 것으로 알려져 있는 과일이고요. 여성 호르몬인 에스트로겐의 분비를 재촉하는 데 보탬이 됨으로써 여성 갱년기와 월경 시기에 좋아요. 동양의학에서 무화과는 몸을 따끈하게 하는 음식으로 추위로 인한 질병이 있으시다면 증상의 개선에 효과가 있습니다.
무화과의 효능-체중 감량 효과 : 무화과는 다른 과일에 견주어서 열량이 낮은 편이고 식이섬유가 많이 포함하고 있는 과일이예요. 각별히 섬유질이 많은 과일로써 포만감을 빨리 높여 과식을 감소할 수있다고 합니다. 이는 체중조절에 도움이 되는 만큼 간식으로 먹거나 식사 중간에 먹는 경우가 넉넉합니다. 무화과에는 폴리페놀의 한 가지인 레스베라트롤이 총망라되어 있고요. 이 성분은 중성 지방 흡수를 제한하는 보탬이 됨으로써 몸매 관리에 효과적이고요.
무화과의 효능-해독작용 : 무화과에는 섬유소의 일종인 펙틴이 포괄되어 있다고 합니다. 이 성분은 몸속 혈관에 있는 이물질들을 흡수해 몸 외부로 내보는 역할을 하더라고요. 이로 인해서 혈관 건강에 낙천적인 영향을 줄 수 있어요. 또한 버갑텐이라고 하는 성분도 들어 있는고 하는데 이 성분은 해독을 도와주기 때문에 몸안에 적립되어되어 있는 독소 분해와 배출에 효과적이예요.
무화과 칼로리 효능 알고 먹으면 더 좋은 무화과 먹는 방법에 대해 살펴보았습니다.
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